Minyak pala adalah minyak esensial yang diekstraksi dari biji pala, yang merupakan biji buah dari pohon pala (Myristica fragrans). Pohon pala adalah tanaman yang tumbuh di wilayah tropis dan subtropis, dan biji pala telah digunakan dalam berbagai bidang, termasuk industri makanan, minuman, dan perawatan kesehatan.