Acetic acid adalah senyawa kimia yang juga dikenal sebagai asam asetat atau etanoat. Rumus kimianya adalah CH3COOH. Senyawa ini adalah salah satu contoh dari asam karboksilat yang memiliki gugus asam karboksilat (COOH). Acetic acid adalah asam organik yang bersifat korosif dan memiliki bau yang tajam seperti bau cuka.